—gramos
—mililitros
Taza estándar de 240 ml. Valores de densidad medios: harina y azúcar varían según estén tamizados o compactados.
Preguntas frecuentes
¿Por qué una taza de harina pesa menos que una de azúcar?
Por la densidad: la harina atrapa mucho aire (≈130 g/taza) y el azúcar es más compacto (≈200 g/taza). Por eso conviene convertir por ingrediente.
¿La cucharada es rasa o colmada?
Las equivalencias estándar de recetas son con medida rasa (15 ml). Una colmada puede ser casi el doble.